ラーメン屋によってはひっそりとメニューに書かれていることも多い汁なし。
一方で汁なしだけを目当てに全国を食べ歩いているファンも多い！
店舗によっては「まぜそば」や「油そば」などと表記されているが、２０２１年に実際に店舗と宅麺.comの両方を食べたラーメン中から全部まとめて汁なしとしてほた郎の好みでランキングにしてみた！
宅麺.com公式サイトでもランキングを公開をしているが、販売実績のみのランキングとなっている為、生産が少ない汁なしはランキングに入らない仕組みとなっている…
そこで片っ端から宅麺.comを食べてきたほた郎が本当におススメできる汁なしをランキング形式で紹介していく。
では、いってみよう！
※ランキングは以下の優先順位で個人の意見で算出している。
- 宅麺.comでの美味しさ
- 店舗との再現度
- 店舗での美味しさ
ランキングの前に：宅麺.comとは
宅麺.com とは：
店舗で作った「麺」「スープ」「トッピング」を急速冷凍し、通信販売（お取り寄せ）を行ってくれる通販サイト。
ラーメンの種類も豊富でラーメン好きには外せないとびっきりのサービスとなっている。
宅麺.comって実際どうなの！？を知りたい方はこちらから
二郎インスパイアランキング【２０２１年】【宅麺.com】
おすすめ宅麺ランキング
・５位 ハイマウント まぜそば
- がっつり二郎系のまぜそばが好きな人
- 後味すっきりした二郎系が好きな人
- もっちもち食感の麺が好きな人
- ホロホロでドデカい豚が好きな人
【受賞歴】
第10回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2021 新人大賞
第５位は栃木県・小山駅に店舗を構えるハイマウント まぜそば
麺はもちもち食感のちぢれ中太麺。
小麦の詰まった食感がありとても美味しい！
タレは甘酸っぱい醤油タレ。後味は見た目に反してすっきりしている。
豚はドデカいのにホロホロ。柔らかくてとても美味しい！
・４位 中華そば葵 まぜそば(旨辛味変付き）
- 丁寧なまぜそばが好きな人
- 辛すぎない旨辛が好きな人
- モチモチ食感の麺が好きな人
【受賞歴】
第8回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2019 汁なし部門賞 第2位、塩部門賞 第3位
第9回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2020 汁なし部門賞 第3位、塩部門賞 第2位
第10回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2021 まぜそば部門 第2位
第４位は埼玉県・蕨駅に店舗を構える中華そば葵 まぜそば(旨辛味変付き）
小麦の甘さが残るもちもち食感の中太麺。
煮干しと柑橘系で食べやすい甘酸っぱいタレ
辛さも程よい。
ジャンクさは少ないものの、丁寧な旨辛まぜそば！
・３位 中華ソバ ちゃるめ まぜソバ
- 定番まぜそばの最高峰を味わいたい人
- こってりし過ぎないまぜそばが好きな人
- もっちもち食感の麺が好きな人
第３位は東京都・糀谷駅に店舗を構える中華ソバ ちゃるめ まぜソバ
タレとの絡みがとても良いもっちもちの中太麺。
昔ながらの甘酸っぱい醤油ダレ
角切りチャーシューは少し固いもののタレとの相性が抜群！
・２位 俺の生きる道 ラーメン汁なし（味付け脂付き）
- 濃すぎないまぜそばが好きな人
- ワシワシ食感の麺が好きな人
- 背アブラが好きな人
【受賞歴】
第8回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2019 汁なし新人賞
第9回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2020 二郎インスパイア新人賞、インスパイア汁なし部門賞 第3位
第10回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2021 インスパイア部門・汁なし 第1位
第２位は茨城県・つくば駅に店舗を構える俺の生きる道 ラーメン汁なし（味付け脂付き）
味はおとなしめなワシワシ食感の太麺！
豚の甘みが爆発したタレ。
アブラ身が多いトロトロ豚。
背アブラたっぷりも後味すっきりで美味しい！
・１位 魔人豚 まぜそば
- 濃い醤油ダレが好きな人
- 小麦の味をしっかり感じる麺が好きな人
- デロ麺が好きな人
- アブラ身の多い豚が好きな人
【受賞歴】
第4回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2014 二郎インスパイア新人賞
第5回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2015 二郎インスパイア部門賞 第1位
第6回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2017 総合大賞、その他部門賞 第1位
第7回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2018 総合大賞、汁なし部門賞 第1位
第8回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2019 ラーメン大賞、二郎インスパイア汁なし部門賞 第2位
第9回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2020 ラーメン大賞、インスパイア汁なし部門賞 第2位
第10回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2021 インスパイア部門・汁なし 第3位
【殿堂入り】
第１位は埼玉県・鶴ヶ島駅に店舗を構える魔人豚 まぜそば
麺は小麦をしっかりと味わえるデロ麺。
タレは醤油の濃さと魚粉の香りを楽しめしょっぱめ。
豚は脂身が多くトロトロ！
圧倒的に美味しい一杯！
まとめ
ジャンクな汁なしから丁寧な汁なしまで、ラーメン屋によって様々な汁なしに出会うことができた。
まぜそばでもやっぱり二郎インスパイア強し！
振り返ってみるとスープが無いので麺の味が強いまぜそばが個人的な好みなんだなぁ。
多くのラーメン屋で提供されるようになった汁なし！
今後も提供するラーメン屋が増えるといいなぁ！
