この記事では「俺の生きる道 つくば店」の 汁なしを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。
茨城県を代表する二郎インスパイア「俺の生きる道 つくば店」の 汁なしは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？
「俺の生きる道 つくば店」について
マイルドな二郎インスパイアで人気「俺の生きる道 つくば店」の 汁なし
特徴
- 豚の旨味が強い醤油ダレ
- ワシワシ食感の平打ち太麺
茨城県を代表する二郎インスパイア「俺の生きる道 つくば店」
店主は欽ちゃん球団の茨城ゴールデンゴールズで野球選手として活動をしながら、ラーメン屋を志し「俺の生きる道 白山店」で修行を開始する。
一年半の修行を終えると２０１８年つくば駅に「俺の生きる道 つくば店」をオープンする。
がっつり系の二郎インスパイアは地元の若者の間ですぐに話題となり、行列を作る人気店となっていった。
俺の生きる道 つくば店をオープンしてからも、茨城ゴールデンゴールズの選手として活躍しており、店舗オープン翌年の２０１９年にはキャリアハイの成績をおさめたとのこと。
さて、茨城県で行列を作る人気店「俺の生きる道 つくば店」の 汁なしは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？
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「俺の生きる道 つくば店」 汁なし ＠宅麺.comについて
俺の生きる道 ラーメン汁なし（味付け脂付き）＠宅麺.comは宅麺.comで購入が可能！
宅麺.comとは：店舗で作った「麺」「スープ」「トッピング」を急速冷凍し、通販（お取り寄せ）を行ってくれる優れもの。
受賞歴
第8回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2019 汁なし新人賞
第9回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2020 二郎インスパイア新人賞、インスパイア汁なし部門賞 第3位
第10回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2021 インスパイア部門・汁なし 第1位
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食べてみた感想
味の評価
| 総合： | ★★★★★ |
|---|---|
| 麺： | ★★★▲★ |
| タレ： | ★★★▲★ |
| トッピング： | ★★★★★ |
豚の旨味が強い汁なし二郎インスパイア！
麺はワシワシ食感の平打ち太麺。
小麦の甘みが強く、タレとの絡みも良くとても美味しい！
タレは豚の旨味の強い醤油タレ。
醤油はキレがあるというよりは風味がじんわりと口の中に広がる感じ。
チャーシューはドデカいのに超柔らかく、とても美味しい！
豚の旨味が凝縮した汁なし二郎インスパイア！
こってりしすぎないマイルドなとても食べやすい一杯であった！
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麺について
ワシワシ食感の平打ち太麺！
ワシワシ食感の平打ち太麺。
小麦の粉っぽさと少しのもっちり感も多少感じることができる。
味はおとなしめなものの、食感はかなり良い！
また、タレとの絡みも良好。
麺を食べるとマイルドなタレの旨味を十二分に味わうことができる。
ライトなタレの美味しさを邪魔しない、食感で食べる麺であった！
ワシワシ食感の平打ち太麺！
タレの旨味を増幅させる、完成された麺であった！
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タレについて
豚の旨味が強い醤油タレ！
豚の旨味が凝縮した醤油ダレ。
豚の甘みが強く、甘めの醤油との相性が良い。
こってりな見た目に対してタレは結構あっさりしている。
味も少し薄めでとても食べやすい！
ただ、アブラが少し重い。
アブラは醤油の味が強くタレにインパクトを与えてくれるが、少しこってりしすぎていると感じた…
個人的にはもう少しライトなアブラが好みであった！
見た目に反してマイルドな醤油ダレ！
豚の甘みが強い、とても食べやすい醤油タレであった！
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トッピングについて
チャーシューは超ドデカいにも関わらずトロトロ食感で美味しい！
タレの味が多少しみ込んでいるがタレがマイルドな為、味の濃さはあまり感じない。
しっかりと豚の旨味を堪能することができる。
アブラは醤油がきりっと効いた濃い味。
少し油っぽさが強く重め。
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開封～調理
俺の生きる道 ラーメン汁なし（味付け脂付き） 
を開封すると
こんな感じ！
チャーシューはタレと同じ袋に入っている。
原材料はこんな感じ！
作りかた
以下のステップで完成！とても簡単
今回は以下を用意しトッピング
- 玉ねぎ
- チューブ生しょうが
- 生卵
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総評
豚の旨味を堪能できるマイルドな二郎インスパイア！
麺はワシワシ食感の平打ち太麺。
味はおとなしめなものの、タレとの絡みがとても良い！
タレは豚の旨味が凝縮した醤油ダレ。
じんわりと口の中に広がる醤油もマイルドでとても食べやすい！
見た目に反してライトなタレであった！
チャーシューはトロトロでめちゃくちゃ美味しい！
豚の旨味もしっかりと楽しむことができる
見た目の反してマイルドで食べやすい！
豚の旨味を十二分に味わえる完成された一杯であった！
また、頼みます！
