お家ラーメン全店制覇

~あのラーメン屋の味はどこまで再現されているのか?~

MENU

「ファイヤーマウンテンCK」ファイヤー頂つけ麺 @宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺77杯目】ファイヤーマウンテン

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ

f:id:hotakaramen:20211013155027p:plain

 

この記事では「ファイヤーマウンテンCK」のファイヤー頂つけ麺宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく

超人気店「蒙麺火の豚」のセカンドブランド「ファイヤーマウンテンCK」のファイヤー頂つけ麺宅麺.comどのような一杯なのだろうか!?

 

「ファイヤーマウンテンCK」について

激辛つけ麺で人気「ファイヤーマウンテンCK」の ファイヤー頂つけ麺

特徴

  • 豚の旨味・味噌とニンニクの激辛つけ汁
  • モチモチの中太麺

 

埼玉県久喜市に店舗を構える二郎×中本の人気店「火の豚」のセカンドブランドとしてオープンした「ファイヤーマウンテンCK」

 

もともとはネット販売専門のバーチャル店舗として営業をしていたが、2017年亀有駅にリアル店舗をオープンさせた。

蒙古タンメン中本リスペクトとして作られた激辛味噌タンメンはすぐに地元住人に受け入れられ、行列を作る人気店となっていった。

 

人気のさなか2018年には閉店をし再度バーチャル店舗としての営業を行っていたが、2021年松戸駅にてリアル店舗としての営業を再開させた。

再開後からすぐに人気は再燃し、開店前から行列を作っている。

 

さて、蒙古タンメン中本リスペクトとして絶大な人気を誇る「ファイヤーマウンテンCK」ファイヤー頂つけ麺宅麺.comでどのような一杯なのだろうか!?

 

蒙古タンメン中本のレビューはこちらから

www.hotarou-ramen.com

 

www.hotarou-ramen.com

 

www.hotarou-ramen.com

*************************************

「ファイヤーマウンテンCK」ファイヤー頂つけ麺宅麺.comについて 

f:id:hotakaramen:20211013211008j:plain

 

ファイヤーマウンテンCK ファイヤー頂つけ麺宅麺.com宅麺.comで購入が可能!

 

宅麺.comとは:店舗で作った「麺」「スープ」「トッピング」を急速冷凍し、通販(お取り寄せ)を行ってくれる優れもの。

 

宅麺はこちらから↓

 

ファイヤーマウンテンCK ファイヤー頂つけ麺

 

 

宅麺.comおすすめランキングはこちらから↓ 

www.hotarou-ramen.com

 

宅麺.comって実際どうなの!?はこちらから

www.hotarou-ramen.com

*************************************

食べてみた感想 

f:id:hotakaramen:20211013212524j:plain

 

味の評価

総合: ★★★▲
麺: ★★★★★
つけ汁: ★★★★
トッピング: ★★★★★
こんな人にマッチ!
  • 豚の旨味が効いたつけ汁が好きな人
  • ニンニクが好きな人
  • 激辛が好きな人
  • モチモチ麺が好きな人
こんな人にはイマイチ…
  • 辛いラーメンが苦手な人
  • ニンニクが苦手な人
  • つけ汁に粘度を求める人
  • つけ麺には太麺の人

 

辛い!旨い!辛い!つけ麺!

 

麺はもちもち食感の中太麺。

味はおとなしめなものの、強烈なつけ汁を受け止めるこしの強さがある。

 

つけ汁は豚の旨味と野菜の旨味が融合した激辛つけ汁。

激辛の奥にしっかりと豚の旨味とほんのり味噌の風味が感じられ美味しい!

強烈なニンニクも食欲をそそる。

 

トッピングは豚バラが数枚。

 

辛いだけじゃない!

激辛の奥にしっかりとした旨味を感じる満足な一杯であった!

*************************************

麺について

f:id:hotakaramen:20211013213457j:plain

GOOD!
  • モチモチの中太麺!
  • こしが強い!
BAD…
  • 味はおとなしめ

 

モチモチ食感の中太麺!

 

モチモチ食感の中太麺。

強烈なつけ汁を受け止めるコシの強さを持ち合わせている。

麺だけを食べると味はおとなしめ。

 

また、つけ汁との絡みも良い!

つけ汁につけてから食べると激辛つけ汁をマイルドにしてくれる。

強烈なつけ汁の良さを最大限引き立てる食べやすい中太麺であった。

 

モチモチ食感が心地良い!

強烈なつけ汁を受け止める、安心できる中太麺であった

*************************************

つけ汁について

f:id:hotakaramen:20211013222055j:plain

GOOD!
  • 激辛の奥に豚の旨味
  • 強烈なニンニクが食欲をそそる
  • ラー油の香りが良い
BAD…
  • 粘度は低め

 

激辛だけじゃない!しっかり旨いつけ汁!

 

豚の旨味と野菜の旨味がしっかりと抽出されたつけ汁。

味噌の香りもほんのりと感じる。

ニンニクとラー油の香りも強烈で食欲をそそられる。

見た目通り激辛だが、奥の方にしっかりとした旨味を感じることができた。

 

つけ汁を飲むと初めは豚と野菜の旨味を感じ、徐々に強烈なニンニクとラー油の香りが口の中にあふれる。

後味として激辛を感じることができ、バランスの良いつけ汁であった!

 

辛いだけじゃない!

豚と野菜の旨味をしっかりと味わえる、まさに旨辛なつけ汁であった!

************************************* 

トッピングについて
GOOD!
  • 特になし
BAD…
  • 豚肉 : 普通

 

f:id:hotakaramen:20211013223012j:plain

 

トッピングは薄切りの豚肉が数枚。

味は可もなく不可もなくといった印象…

*************************************

開封~調理 

f:id:hotakaramen:20211013153540j:plain

 

ファイヤーマウンテンCK ファイヤー頂つけ麺を開封すると

 

f:id:hotakaramen:20211013153906p:plain

 

こんな感じ!

トッピングの肉はスープと同じ袋に入っている。

 

f:id:hotakaramen:20211013154009j:plain

 

原材料はこんな感じ!

 

作りかた


以下のステップで完成!とても簡単

 

f:id:hotakaramen:20211013154044j:plain

 

1. スープの袋を熱湯した鍋に入れ15分湯煎。

 

f:id:hotakaramen:20211013154203j:plain

 

2. 6~8分麺を茹でる。

 

f:id:hotakaramen:20211013154238j:plain

 

3. 麺をザル等で湯切りし、流水でぬめりをとる

 

4.つけ汁・麺・トッピングを盛り付け完成!

 

f:id:hotakaramen:20211013154344j:plain

 

今回は以下を用意しトッピング

  • モヤシ

f:id:hotakaramen:20211013154419j:plain

 

 

*************************************

総評

豚の旨味をしっかり味わえる旨辛つけ麺!

 

麺はモチモチ食感の中太麺。

味はおとなしめなものの、つけ汁との相性が良い!

激辛なつけ汁をマイルドにする美味しい中太麺であった。

 

つけ汁は豚の旨味と野菜の旨味をしっかりと味わえる激辛つけ汁。

見た目通り激辛だが、旨味もしっかりと感じることができる。

ニンニクとラー油の香りも最高!

 

まさに旨辛!

激辛好きにはしっかりと旨味も味わえる完成された一杯であった!

 

また、頼みます!

 

ファイヤーマウンテンCK ファイヤー頂つけ麺