今回紹介するのは「蒙古タンメン中本 辛旨味噌タンメン」
もはや、セブンイレブンの看板商品と言っても過言ではない、「蒙古タンメン 中本」監修辛旨味噌タンメン＠カップラーメンついてレビューしていこう
蒙古タンメン 中本について
辛くて旨い「辛旨ラーメン」の中で一番人気の座に君臨し続ける名店「蒙古タンメン 中本」
特徴
- 辛さの中に旨味を持ったスープ
- もちもちストレート麺
辛いだけじゃじゃない！しっかりとしたスープのウマさも持ち合わせた「辛旨ラーメンの王様」
関東を中心に今や２０以上もの店舗を構え、どの店舗も長蛇の列を築いている。
辛い物好きの人だけではなく、中本の評判を聞きつけた「辛いものに挑戦したい」人々が店舗に足を運ぶのも「蒙古タンメン 中本」の特徴であろう。
さて超名店の一杯を自宅で食べてみよう。
店舗とカップラーメンの比較はこちらから
「蒙古タンメン中本」監修＠カップラーメンについて
「蒙古タンメン中本 辛旨味噌タンメン」はセブンイレブン及びイトーヨーカドー系列のスーパーで購入可能な商品となっている。
セブンイレブン店舗では「辛旨味噌タンメン」の他、「北極ラーメン」や「辛旨飯」など、蒙古タンメン中本が監修したインスタント食品が多数販売しており、「蒙古タンメン中本のコーナー」が設けられている店舗も多数存在する。
食べてみた感想
味の評価
| 総合： | ★★★★★ |
|---|---|
| 麺： | ★★★★★ |
| スープ： | ★★★★★ |
| トッピング： | ★★★★★ |
スープを口に含むとまず豚ガラ系の旨味が口に広がる。後から辛さがくるが、辛いのが苦手な人でも食べられる辛さに調整されていると感じる。
旨さと辛さがちょうどいいバランスで融合されているのだろう。
キャベツやニンジンがたっぷり入っているのも嬉しい。しっかりと甘さが感じられ、辛さとの相性も抜群に良い。
麺はもちもち触感で、カップラーメンにも関わらず、最後まで伸びることなく食べることができた。
スープとの絡みもよく、辛いのに次から次へと箸が進む最高にウマいカップラーメンであった。
麵について
・もちもち食感
GOOD!
カップラーメンとしては太麺の部類。
麺は少し甘めの味がついており、辛いスープとの相性は抜群に良い。
麺だけを食べれば、スープの辛さはあまり感じない。
「蒙古タンメン 中本」の辛いスープの味をしっかりと味わうために、麺の味がおとなしい方が好みだが、食べやすさの点では、これぐらいの甘さでも良いのかもしれない。
スープについて
・ニンニクの効いた辛旨スープ
匂いはニンニク強めの豚ガラスープで、蓋を開けた瞬間から食欲を掻き立てられる。
スープを飲んだ瞬間は辛さを感じず、豚ガラと野菜の甘味を感じるが、食べ進めるとすぐに辛さが押し寄せてくる。
この辛さも心地の良い辛さであり、辛い物が好きではない人でも飲むことができるだろう。
辛い食べ物が好きな人以外にも「蒙古タンメン 中本」が受け入れられているのは
「辛さ」「豚ガラスープ」「野菜の甘味」が高い次元で混ざり合っており、辛いだけではなくスープがめちゃくちゃ旨いからなのだろう！
トッピングについて
辛いスープに相性の良いトッピングがついている。
- キャベツ ： 辛いスープに甘味を加える、なくてはならないトッピング
- ニンジン ： 存在感があまりない
- 豆腐 ： スープや油との絡みが良く、「辛い」をしっかりと感じる
- 辛旨オイル： 辛さの調整に使えるとのことだが、全部入れてしまうだろう！
開封～調理
「蒙古タンメン中本 辛旨味噌タンメン」を開封してみると、中身はこんな感じ。
豆腐がしっかりと入っているのが嬉しい！
作ってみた
熱湯５分で完成
辛旨オイルをお好みの量かければ完成。
辛さの弱い人は入れなくても美味しく食べれるだろう。
総評
辛旨の最強ラーメン
辛いことが注目される「蒙古タンメン 中本」だが、スープにはしっかりと旨味があり、辛くなくても美味しいスープである。
麺も、もちもちとした食感があり、カップラーメン特有の柔らかいべちゃべちゃな麺とはレベルの違う美味しい麺である。
スープも麺もカップラーメンとしてはかなりレベルが高く、多くの人に好かれる大満足な一杯であった。
次回は北極にも挑戦してみたい！
大量ストック確定！
