お家ラーメン全店制覇

~あのラーメン屋の味はどこまで再現されているのか?~

MENU

「こってりらーめん なりたけ」みそらーめん@池袋店【レビュー・感想】【店舗89杯目】

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ

f:id:hotakaramen:20220202004446p:plain

 

 

この記事では「こってりらーめん なりたけ」@池袋店のみそらーめんについてレビューしてみた。

千葉県の背アブラチャッチャ系で人気「こってりらーめん なりたけ」のみそらーめんはどのような一杯なのだろうか!?

 

「こってりらーめん なりたけ」の概要

今回紹介するのは「こってりらーめん なりたけ」@池袋店みそらーめん

 

特徴

  • こしの強いもっちり麺
  • 濃厚こってりな味噌スープ

 

一大ブームを築いた背アブラチャッチャ系の火付け役「こってりらーめん なりたけ」

 

店主はこってりラーメンで有名な「ラーメン弁慶」で修行をすると1996年津田沼駅に「こってりらーめん なりたけ」をオープンさせた。

 

超こってりなスープに背アブラを大量にかけるがっつり系ラーメンは地元の学生を中心に話題となり、すぐに行列を作る人気店となっていった。

 

現在は千葉県を中心に7店舗を構えており、背アブラチャッチャ系のブームが去った今でも根強い人気を誇っている。

 

さて、超濃厚こってりラーメンで若者に人気「こってりらーめん なりたけ」みそらーめんはどのような一杯なのだろうか!?   

 

*************************************

「こってりらーめん なりたけ」@池袋店について 

f:id:hotakaramen:20220201000049j:plain

 

場所:

池袋駅より徒歩5分程度

 

f:id:hotakaramen:20220201000248j:plain

 

住所:

〒171-0022

東京都豊島区南池袋3-13-7

 

営業時間:

11:00~23:00

定休日:水曜、第3火曜

 

駐車場:

なし

 

席数:

カウンター14席程度

 

食券制

f:id:hotakaramen:20220201000438j:plain

 

【主なメニュー】(2021年12月)
  • しょうゆらーめん

  • みそらーめん

  • 辛旨らーめん

f:id:hotakaramen:20220201001124j:plain



訪問日:2021年12月10日(金)13時00分ごろ

待ち無しで入店することができました!

 

f:id:hotakaramen:20220201000937j:plain

 

卓上調味料は充実している!

 

f:id:hotakaramen:20220201001002j:plain

 

水は入り口近くでセルフサービス!

 

f:id:hotakaramen:20220201001054j:plain

 

脂は旨い!

 

 

*************************************

食べてみた感想 


今回注文したのは「みそらーめん

 

f:id:hotakaramen:20220201085505j:plain

 

味の評価  

総合: ★★★▲
麺:

★★▲★★

スープ: ★★★▲
トッピング: ★★★▲

 

こんな人にマッチ!
  • 超こってりが好きな人
  • 濃厚な味噌が好きな人
  • ドロドロのスープが好きな人
  • もっちり食感の麺が好きなひと
  • アブラ身多めの麺が好きな人
こんな人にはイマイチ…
  • あっさりが好きな人
  • 背アブラが苦手なひと
  • しょっぱいスープが苦手な人

 

超濃厚こってり味噌ラーメン!

 

麺はもっちり食感でこしの強い中太麺!

噛むと少し甘味を感じる。

 

スープは超濃厚でしょっぱめの味噌と大量の背アブラ!

甘さとしょっぱさがをちょうど良いバランスで味わえる。

 

チャーシューは脂身が多くトロトロ。

 

超濃厚こってりな味噌ラーメン!

体に悪そうなラーメンを食べたいときにうってつけの強烈な一杯であった!

**************************************

麺について

f:id:hotakaramen:20220202000429j:plain

GOOD!
  • もっちり食感の中太麺

  • スープとよく絡む
BAD…
  • 麺の味は薄め

 

もっちり食感の中太麺!

 

もっちりした食感の中太麺。

すこし小麦の詰まった感覚があり、こしが強い。

麺を噛むとほのかに小麦の甘みを感じるが、味は弱め。

 

また、スープとの絡みがとても良い!

麺にべっとりとスープがまとわりつく。

麺をすすると濃厚なスープが口の中いっぱいになる!

濃厚なスープを受け止める食感で食べる麺であった!

 

もっちり食感の中太麺!

濃厚なスープの良さを引き出す、食感を楽しむ麺であった!

**************************************

スープについて

f:id:hotakaramen:20220202002521j:plain

 

GOOD!
  • 超濃厚な味噌
  • 超大量の背アブラ
  • 効果的なニンニク
BAD…
  • 濃いスープが苦手な人は全く受け付けない…

 

超濃厚こってりな味噌スープ!

 

超濃厚でこってりな味噌スープ!

しょっぱめの味噌と甘めの背アブラをバランスよく味わうことができる。

ニンニクも効果的に効いており、食欲をそそられる。

 

濃さが苦手な人は全く受け付けないかもしれないが、若者には間違いなくハマるがっつり系の一杯であった!

 

超濃厚こってりな味噌スープ!

全ての素材が濃いにも関わらず、全体としてバランスの取れた強烈なスープであった!

**************************************

トッピングについて
GOOD!
  • チャーシュー : 脂身が多くトロトロ
  • 長ネギ    : アッサリをもたらす
  • モヤシ    : スープとの相性が最高
BAD…
  • メンマ    : 味が殆どしない…

 

f:id:hotakaramen:20220202003338j:plain

 

チャーシューは脂身が多く、箸でもつと崩れてしまう程にトロトロ。

肉の旨味もしっかりと感じられ、とても美味しい!

 

f:id:hotakaramen:20220202003343j:plain

 

メンマは大量に入っているが、スープに負けてしまい味がほとんどしない…

ネギともやしはこってりラーメンにあっさり感をもたらしてくれる!

 

 

*************************************

総評

f:id:hotakaramen:20220202003602j:plain

 

こってり好きの為の超濃厚味噌ラーメン!

 

麺はもっちり食感の中太麺!

麺の味は弱めなものの、スープとの絡みがとても良い!

 

スープは超濃厚でこってりな味噌!

味噌のしょっぱさと背アブラの甘みのバランスがよい!

こってり好きなら間違いなくハマる!

 

トッピングもこってりスープにあっさり感を与えてくれる優れもの!

 

濃厚こってりを堪能できる味噌ラーメン!

超強烈に主張しあう素材が奇跡のバランスで合わさった、背アブラ好きを虜にする一杯であった!

 

また伺います!