この記事では「こってりらーめん なりたけ」＠池袋店のみそらーめんについてレビューしてみた。
千葉県の背アブラチャッチャ系で人気「こってりらーめん なりたけ」のみそらーめんはどのような一杯なのだろうか！？
「こってりらーめん なりたけ」の概要
今回紹介するのは「こってりらーめん なりたけ」＠池袋店のみそらーめん
特徴
- こしの強いもっちり麺
- 濃厚こってりな味噌スープ
一大ブームを築いた背アブラチャッチャ系の火付け役「こってりらーめん なりたけ」
店主はこってりラーメンで有名な「ラーメン弁慶」で修行をすると１９９６年津田沼駅に「こってりらーめん なりたけ」をオープンさせた。
超こってりなスープに背アブラを大量にかけるがっつり系ラーメンは地元の学生を中心に話題となり、すぐに行列を作る人気店となっていった。
現在は千葉県を中心に７店舗を構えており、背アブラチャッチャ系のブームが去った今でも根強い人気を誇っている。
さて、超濃厚こってりラーメンで若者に人気「こってりらーめん なりたけ」のみそらーめんはどのような一杯なのだろうか！？
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「こってりらーめん なりたけ」＠池袋店について
場所：
池袋駅より徒歩５分程度
住所：
〒１７１-００２２
東京都豊島区南池袋３-１３-７
営業時間：
１１:００～２３:００
定休日：水曜、第３火曜
駐車場：
なし
席数：
カウンター１４席程度
食券制
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しょうゆらーめん
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みそらーめん
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辛旨らーめん
訪問日：２０２１年１２月１０日（金）１３時００分ごろ
待ち無しで入店することができました！
卓上調味料は充実している！
水は入り口近くでセルフサービス！
脂は旨い！
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食べてみた感想
今回注文したのは「みそらーめん」
味の評価
| 総合： | ★★★▲★ |
|---|---|
| 麺： |
★★▲★★ |
| スープ： | ★★★▲★ |
| トッピング： | ★★★▲★ |
超濃厚こってり味噌ラーメン！
麺はもっちり食感でこしの強い中太麺！
噛むと少し甘味を感じる。
スープは超濃厚でしょっぱめの味噌と大量の背アブラ！
甘さとしょっぱさがをちょうど良いバランスで味わえる。
チャーシューは脂身が多くトロトロ。
超濃厚こってりな味噌ラーメン！
体に悪そうなラーメンを食べたいときにうってつけの強烈な一杯であった！
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麺について
もっちり食感の中太麺！
もっちりした食感の中太麺。
すこし小麦の詰まった感覚があり、こしが強い。
麺を噛むとほのかに小麦の甘みを感じるが、味は弱め。
また、スープとの絡みがとても良い！
麺にべっとりとスープがまとわりつく。
麺をすすると濃厚なスープが口の中いっぱいになる！
濃厚なスープを受け止める食感で食べる麺であった！
もっちり食感の中太麺！
濃厚なスープの良さを引き出す、食感を楽しむ麺であった！
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スープについて
超濃厚こってりな味噌スープ！
超濃厚でこってりな味噌スープ！
しょっぱめの味噌と甘めの背アブラをバランスよく味わうことができる。
ニンニクも効果的に効いており、食欲をそそられる。
濃さが苦手な人は全く受け付けないかもしれないが、若者には間違いなくハマるがっつり系の一杯であった！
超濃厚こってりな味噌スープ！
全ての素材が濃いにも関わらず、全体としてバランスの取れた強烈なスープであった！
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トッピングについて
チャーシューは脂身が多く、箸でもつと崩れてしまう程にトロトロ。
肉の旨味もしっかりと感じられ、とても美味しい！
メンマは大量に入っているが、スープに負けてしまい味がほとんどしない…
ネギともやしはこってりラーメンにあっさり感をもたらしてくれる！
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総評
こってり好きの為の超濃厚味噌ラーメン！
麺はもっちり食感の中太麺！
麺の味は弱めなものの、スープとの絡みがとても良い！
スープは超濃厚でこってりな味噌！
味噌のしょっぱさと背アブラの甘みのバランスがよい！
こってり好きなら間違いなくハマる！
トッピングもこってりスープにあっさり感を与えてくれる優れもの！
濃厚こってりを堪能できる味噌ラーメン！
超強烈に主張しあう素材が奇跡のバランスで合わさった、背アブラ好きを虜にする一杯であった！
また伺います！
