「豚星。」について
神奈川二郎系の超人気店「豚星。」
特徴
- 醤油のキリっと効いた非乳化スープ
- もっちり食感のデロ麺
二郎直系で修行をした店主が２０１２年に白楽駅でオープンさせた「豚星。」
カウンター９席程度の小さな店舗ながら、オープン直後からすぐに行列を作る人気店となっていった。
並びを少なくしたいとの理由で２０１５年に広い店舗の元住吉へ移転。
店主が武闘派との口コミも絶えない中、移転後も人気は衰えずにいる。
さて、神奈川No.1二郎インスパイアとの呼び声も高い「豚星。」の小ラーメンは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
豚星。 小ラーメン
＠宅麺.comは宅麺.comで購入が可能！
宅麺.comとは：店舗で作った「麺」「スープ」「トッピング」を急速冷凍し、通販（お取り寄せ）を行ってくれる優れもの。
宅麺.comって実際どうなの！？はこちらから↓
宅麺.comはこちらから↓
宅麺.comおすすめはこちらから↓
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
食べてみた感想
味の評価
| 総合： |
★★★★★ |
|---|---|
| 麺： | ★★★★★ |
| スープ： | ★★★★★ |
| トッピング： | ★★★★★ |
キレキレ醤油の二郎インスパイア！
麺は柔らかめの平打ち麺。
スープとの絡みがとても良い！
スープは醤油のキレが印象的。
豚骨の甘みもしっかりと感じられとても飲みやすい。
チャーシューはドデカいのに超柔らかい。
脂身が多くとても美味しい！
パンチがあるのに飲みやすい二郎インスパイア！
キレキレ醤油が印象的な超うまい一杯であった！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
麺について
もっちり食感のデロ麺！
モチモチ食感の平打ち麺。
少し柔らかめで噛み応えは弱いものの、デロ麺が好きな人にとってはハマりそう！
また、スープとの絡みはとても良い。
麺を食べるときりっと効いたスープの旨味をしっかりと味わうことができる。
スープの旨味をしっかりと味わえる麺であった！
モチモチ食感とスープの相性がとても良い麺。
柔らか麺好きには最高な平打ち麺であった！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
スープについて
醤油のキレと豚骨の甘みのハーモニー！
一口目からキレッキレの醤油を味わうことのできるスープ。
豚骨の甘みもしっかりと感じられとても美味しい。
非乳化スープは醤油が強くしょっぱすぎる場合が多いが、豚骨の甘みとのバランスがとても良く最後まで飽きずに飲むことができた。
ただ、アブラっぽさが少し弱い…
上品な二郎インスパイアと考えればよいのかもしれないが、もう少しジャンクっぽさがあるとより良いと感じた。
店舗ではアブラ増しが必須かなぁ。
非乳化二郎インスパイアスープの最高峰！
醤油のしょっぱさと豚骨の甘さが旨すぎるスープであった！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
トッピングについて
チャーシューはドデカい豚が二枚！
脂身が多めで大きいのにとても柔らかい。
スープの味がしっかりと染みこんでおりとても美味しい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
開封～調理
豚星。 小ラーメン
を開封すると
が入っている。
原材料はこんな感じ！
作りかた
以下のステップで完成！とても簡単！
今回は以下を用意しトッピング
- モヤシ
- キャベツ
美味しい作り方はこちらから⇓
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
総評
非乳化二郎インスパイアの決定版！
二郎インスパイアの中では上品な一杯。
醤油と豚骨のバランスが良く、最後まで飽きずに飲むことができる。
デロ麺もスープとの相性が良くとても食べやすい。
ジャンクさを期待すると少し違うかもしれないが、食べやすい二郎インスパイアもやっぱりウマい！
また頼みます！
宅麺.comはこちらから↓
