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「超ごってり麺 ごっつ」超ごってりつけ麺空(醤油ベース 海苔7枚・魚粉付)@宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺81杯目】

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この記事では「超ごってり麺 ごっつ」の超ごってりつけ麺空(醤油ベース 海苔7枚・魚粉付)宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく

アブラギトギトラーメンで人気「超ごってり麺 ごっつ」の超ごってりつけ麺空(醤油ベース 海苔7枚・魚粉付)宅麺.comどのような一杯なのだろうか!?

 

「超ごってり麺 ごっつ」について

背アブラたっぷりラーメンで人気「超ごってり麺 ごっつ」の超ごってりつけ麺空(醤油ベース 海苔7枚・魚粉付)

特徴

  • 濃厚な豚と背アブラたっぷりのつけ汁
  • つるつる食感の中太麺

 

店主は「こってりらーめん なりたけ 」「こってりらーめん 誉 」等の背アブラチャッチャ系のラーメン店で修行を終えると、2009年亀戸駅に「超ごってり麺 ごっつ」をオープンさせた。

 

超こってりのラーメンとド派手な看板はオープン直後からすぐに話題となり、地元の若者の間で行列を作る人気店となっていった。

 

現在では新小岩・秋葉原と店舗数を増やしており、こってり好きの人気を恣にしている。

 

さて、若者に人気のつけ麺「超ごってり麺 ごっつ」超ごってりつけ麺空(醤油ベース 海苔7枚・魚粉付)宅麺.comでどのような一杯なのだろうか!?

 

店舗のレビューはこちらから

www.hotarou-ramen.com*************************************

「超ごってり麺 ごっつ」超ごってりつけ麺空(醤油ベース 海苔7枚・魚粉付)宅麺.comについて 

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超ごってり麺 ごっつ 超ごってりつけ麺空(醤油ベース 海苔7枚・魚粉付)宅麺.com宅麺.comで購入が可能!

 

宅麺.comとは:店舗で作った「麺」「スープ」「トッピング」を急速冷凍し、通販(お取り寄せ)を行ってくれる優れもの。

 

受賞歴

第6回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2017 醤油部門賞 第3位
第7回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2018 醤油部門賞 第3位

 

 

宅麺はこちらから↓

 

超ごってり麺 ごっつ 超ごってりつけ麺空(醤油ベース 海苔7枚・魚粉付)

 

 

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宅麺.comって実際どうなの!?はこちらから

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食べてみた感想 

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味の評価

総合: ★★▲★★
麺: ★★★★★
つけ汁: ★★▲★★
トッピング: ★★★★★
こんな人にマッチ!
  • 背アブラが好きな人
  • 超こってりが好きな人
  • 豚の甘みが好きな人
  • つるつる食感の中太麺が好きな人
こんな人にはイマイチ…
  • あっさりが好きな人
  • 背アブラが苦手な人
  • 小麦の香りが強い麺が好きな人
  • チャーシューに質を求める人

 

背アブラギトギトつけ麺!

 

麺はつるつる食感の中太麺。

麺だけを食べると味は弱めなものの、すするとのど越しがとても良い!

 

つけ汁は豚と野菜の甘みが凝縮したつけ汁。

背アブラが大量に乗っており、粘度は低め。

アブラ好きにはたまらないつけ汁となっている。

 

チャーシューは脂身がかなり多め!

 

アブラ好きにはたまらない、アブラに溺れる一杯!

超こってりつけ汁をのど越しの良い麺で食べるつけ汁であった!

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麺について

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GOOD!
  • つるつる食感の中太麺!
  • のど越しが良い
BAD…
  • 麺の味は弱め

 

のど越しの良い中太麺!

 

つるつる食感の中太麺。

麺だけを食べると味はおとなしめなものの、のど越しが良い!

 

ただ、つけ汁との絡みは微妙。

麺をつけ汁につけても背アブラの甘みは感じるものの、つけ汁の旨味はあまり感じることができなかった。

つけ汁とは別で、のど越しで食べる麺だと感じた。

 

つるつる食感の中太麺!

のど越しが良く、麺単体でも美味しい中太麺であった!

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つけ汁について

 

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GOOD!
  • 豚と野菜の甘味が強い
  • 背アブラギトギト
  • 魚粉の香りが良い!
BAD…
  • 脂っこすぎる…

 

超こってり背アブラつけ汁

 

野菜と豚の甘みが凝縮したつけ汁。

醤油は甘めでラードの甘みも強い。

魚粉の香りも強く、食欲をそそる。

背アブラが大量にかかっており、こってり好きにはたまらないつけ汁となっている。

 

ただ、背アブラがかなり重い。

アブラ好きにはハマるのかもしれないが、アブラっぽすぎると感じた。

もう少しライトなアブラが個人的には好みであった…

 

豚の旨味を味わえる超こってりつけ汁。

重めの背アブラ好きにはドンピシャなつけ汁であった!

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トッピングについて
GOOD!
  • チャーシュー : 脂身が多め
BAD…
  • チャーシュー : ボロボロ…

 

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チャーシューは持ち上げると崩れてしまう程に柔らかいく、アブラ身がかなり多い。

味はほぼアブラ…

 

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メンマはシナシナ食感。

メンマの味はかなり弱め…

 

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海苔は磯の香りが強いパリパリ食感!

アブラギトギトのつけ汁におけるオアシス!

麺との相性も抜群!

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開封~調理 

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超ごってり麺 ごっつ 超ごってりつけ麺空(醤油ベース 海苔7枚・魚粉付)を開封すると

 

  • スープ
  • チャーシュー
  • メンマ
  • 魚粉

が入っている。

 

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原材料はこんな感じ!

 

作りかた


以下のステップで完成!とても簡単

 

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1. つけ汁の袋を熱湯した鍋に入れ15分湯煎。メンマとチャーシューは2~3分湯煎
 

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2. 5~7分麺を茹でる。

 

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3. 麺をザル等で湯切りし、流水でヌメリをとる。
 

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4.つけ汁・麺・トッピングを盛り付け完成!

 

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今回は以下を用意しトッピング

  • 長ねぎ

 

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総評

アブラに溺れるつけ麺!

 

麺はつるつる食感の中太麺。

麺の味はおとなしめなものの、のど越しの良さで食べ進めることができる!

 

つけ汁は背アブラの重さが強烈。

豚と野菜の甘みをしっかりと味わうことができる。

ただ、アブラが重いため、食べる人を選びそう…

 

チャーシューは脂身多めで、ボロボロになってしまう程に柔らか…

 

アブラ好きのために作られた背アブラに溺れるつけ麺!

超こってり好きにはたまらない超こってりな一杯であった!

 

また、頼みます!

 

 

超ごってり麺 ごっつ 超ごってりつけ麺空(醤油ベース 海苔7枚・魚粉付)