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~あのラーメン屋の味はどこまで再現されているのか?~

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「超ごってり麺 ごっつ」超ごってりつけ麺空 @ 店舗  VS 宅麺.com【徹底比較67杯目】

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この記事では

宅麺.comで注文したラーメンは本当にお店と同じ味なのか!!

 

今回は「超ごってり麺 ごっつ」の超ごってりつけ麺空宅麺.comお店で食べ比べてみた。

お店と宅麺で同じ味なのか比較していこう!

お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺.com、お持ち帰り、お取り寄せ)で、店舗の味を楽しめるのか「第67弾」!

 

今回は背アブラたっぷりラーメンで人気「超ごってり麺 ごっつ超ごってりつけ麺空について店舗と宅麺.com で食べ比べてみた。

家でもお店の味を楽しめるのか比較していこう!

 

 

宅麺って実際どうなの!?はこちらから 

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宅麺.comのおすすめランキングはこちらから

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超ごってり麺 ごっつ について

背アブラギトギトラーメンで人気「超ごってり麺 ごっつ」超ごってりつけ麺空

 

特徴

  • 豚の甘みと大量背アブラのつけ汁
  • つるつる食感の中太麺

 

店主は背アブラちゃっちゃ系の「こってりらーめん なりたけ 」「こってりらーめん 誉 」で修行をした後、2009年亀戸駅に「超ごってり麺 ごっつ」をオープンさせた。

 

超こってりのラーメンはオープン当初から地元の若者の間で話題となり、すぐに行列を作る人気店となっていった。

 

現在は着実に店舗数を増やしており、アブラ好きの注目の的となっている。

 

さて、超こってりラーメンで人気「超ごってり麺 ごっつ」超ごってりつけ麺空宅麺.com 店舗で同じ味なのだろうか!?

徹底的に比較していこう!

 

 

超ごってり麺 ごっつ 超ごってりつけ麺空(醤油ベース 海苔7枚・魚粉付)

 

 

店舗のレビューはこちらから

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宅麺のレビューはこちらから

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店舗と宅麺の比較 

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左:店舗     右:宅麺

  

再現度

総合:

★★★★

麺: ★★★★▲
つけ汁:

★★★▲

トッピング:

★★★★

 

同じ!
  • 豚の甘みが強いつけ汁
  • 背アブラが大量のつけ汁
  • つるつる食感の中太麺
  • アブラ身の多いチャーシュー
違う…
  • 店舗に比べて背アブラが重い

 

宅麺はこんな人にはお勧め

  • 背アブラが重いつけ汁が好きな人
  • こってりが好きな人
  • つるつる食感の中太麺が好きな人
  • アブラ身が多いチャーシューが好きな人

 

かなり近い!

 

麺はつるつる食感の中太麵。

麺の味は弱めなものの、すするとのど越しがかなり良い!

店舗と宅麺でほとんど同じ!

 

つけ汁は豚と野菜の甘みが強い醤油つけ汁。

背アブラが強烈で、こってりしている点は同じ!

ただ、店舗に比べるとアブラが重い…

 

チャーシューは脂身が多くトロトロな点は同じ。

 

店舗と宅麺でかなり近い!

豚と野菜の甘みが強い背アブラギトギトのつけ麺を自宅でも楽しむことができた!

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麺について

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左:店舗     右:宅麺

 

同じ!
  • つるつる食感の中太麺
  • のどごしが良い
  • つけ汁との絡みは微妙…
違う…
  • 特になし

 

店舗と宅麺で完全に同じ!

 

麺はつるつる食感の中太麵。

麺の味は弱めなものの、すするとのど越しがとても良い!

麺だけで食べても、のど越しの良さで食べ進めることができる。

 

また、つけ汁との絡みは微妙。

つけ汁につけてから麺を食べても背アブラの味を感じる程度。

麺とつけ汁は別々に食べる麺であった。

 

細かい点も含めて店舗と宅麺で完全に同じ!

 

店舗と宅麺で完全に同じ。

のど越しの良いつるつる食感の麺を自宅でも楽しむことができた!

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つけ汁について

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左:店舗     右:宅麺

※宅麺は魚粉が入っている為、色が多少違っている。

 

同じ!
  • 豚と野菜の甘みが強い
  • 背アブラが大量
  • 粘度が低い
違う…
  • 店舗に比べて背アブラが重い

 

結構近い!

 

豚と野菜の甘みが強いつけ汁。

醤油も甘めで味の濃さはそこまで高くない。

大量の背アブラがかかっており、こってり好きにはたまらない点は同じ!

 

ただ、店舗に比べると背アブラが重い。

背アブラの量は店舗と同じと感じたが、宅麺は背アブラが重いため最後の方は飽きがきてしまった…。

店舗の方が最後まで美味しく食べることができた。

 

店舗と宅麺で結構近い。

背アブラが大量にかかった超こってりつけ汁を自宅でも楽しむことができた!

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トッピングについて
同じ!
  • チャーシュー : 脂身多めでトロトロ
違う…
  • チャーシュー : 店舗よりアブラっぽい

 

f:id:hotakaramen:20211108232943p:plain左:店舗     右:宅麺

 

チャーシューは脂身がかなり多め。

箸で持つと崩れてしまうほど柔らかい点は同じ。

ただ、店舗に比べると宅麺アブラっぽさが強い…

 

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総評

結構近い!アブラに溺れる一杯!

 

麺はつるつる食感の中太麺。

麺の味は弱めなものの、のど越しがとても良い!

麺は店舗と宅麺で完全に同じ!

 

つけ汁は豚と野菜の甘みが強い醤油つけ汁。

背アブラが大量にかかっており、超こってりな点は店舗と同じ。

ただ、店舗に比べると宅麺はアブラが重い…。

 

店舗と宅麺で味は同じ!

店舗に比べるとアブラが重いものの、アブラ好きにはたまらない超こってりなつけ麺を自宅でも楽しむことができた!

 

また頼みます!

 

 

超ごってり麺 ごっつ 超ごってりつけ麺空(醤油ベース 海苔7枚・魚粉付)