がっつり盛られたラーメン「野郎ラーメン」の醤油豚骨はどのような一杯なのだろうか！？
「高田馬場・早稲田ラーメンラリー2022」について
高田馬場・早稲田エリアのラーメン店１８店舗でラーメンを食べるとスタンプがもらえるスタンプラリー！
２０２２年１０月１日から１２月３１日まで開催しており、食べた数に応じて豪華賞品がもらえる！
〈公式Twitter〉
https://twitter.com/wasebaba_ramen
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「野郎ラーメン」の概要
今回紹介するのは「野郎ラーメン」＠高田馬場店の醤油豚骨
特徴
- 少し固めの太麺
- 濃すぎない豚骨醤油スープ
株式会社フードリヴァンプが運営するデカ盛りラーメン野郎ラーメン。
２０～３０代の野郎に向けたインパクトのあるラーメンは都内を中心に人気を得ている。
テレビアニメや映画などとのコラボ商品も多く、雑誌やテレビなどでも多数取り上げられて、その度に話題となっている。
現在は都内で６店舗を運営しており、デカ盛りを欲する野郎たちの胃袋を満たしている。
さて、高田馬場の野郎に人気「野郎ラーメン」の醤油豚骨はどのような一杯なのだろうか！？
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「野郎ラーメン」＠高田馬場店について
場所：
高田馬場店 徒歩１分程度
住所：
〒１６９－００７５
東京都新宿区高田馬場４－８－７ いちかわ書店ビル１F
営業時間：
１１：００～翌２：００
日曜１１：００～２２：３０
定休日：無休
駐車場：
なし
席数：
カウンター２１席程度
食券制
-
醤油豚骨
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汁無し
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味噌豚骨
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豚骨豚野郎
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汁無し豚野郎
-
味噌豚野郎
訪問日：２０２２年１０月７日（木）１１時３０分ごろ
待ち無で入店することができた。
卓上調味料は豊富。
天かすがあるのが嬉しい！
野菜炒めも人気！
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食べてみた感想
今回注文したのは「醤油豚骨」（炒め野菜）
トッピングの野菜は「茹で野菜」「炒め野菜」から選ぶことができる。
味の評価
| 総合： | ★★★★★ |
|---|---|
| 麺： |
★★▲★★ |
| スープ： | ★★▲★★ |
| トッピング： | ★★★▲★ |
見た目は二郎インスパイア！でも、かなりライト！
麺は固めの太麺。
量は多くないが、噛み応えが凄い！
スープは見た目に反してライトな豚骨醤油スープ！
アブラも少な目でゴクゴク飲める。
炒め野菜は絶品！
スープとの相性も良く、野菜だけでも美味しい！
見た目に反して食べやすい二郎インスパイア！
炒め野菜は絶品！
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麺について
固めで噛み心地が良い太麺！
少し固めですするというよりも食べる感覚の太麺。
ゴワゴワ感が楽しめ、食感はとても良い！
ただ、スープとの絡みは微妙…
スープがライトなだけに、麺がかなり勝っている印象であった。
麺の味も弱いので、個人的にはもう少し細麺の方がスープに合っていると感じた。
硬くてゴワゴワ感を楽しめる太麺！
もう少し濃いスープとなら合うかも！
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スープについて
見た目に反してあっさり豚骨醤油スープ！
豚骨の甘みと微かな醤油が感じられる優しい豚骨醤油スープ。
二郎インスパイアにしては薄め・あっさり目でかなり飲みやすい！
ただ、ちょっとあっさりしすぎている。
ガツンとしたインパクトを求めているとちょっと物足りない。
濃厚な豚骨臭や醤油のキレを感じられるとより良いと感じた！
卓上調味料が豊富なので、これがありきかな！？
さらりとした豚骨醤油スープ！
あっさりで量を食べたい人には合うかも！
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トッピングについて
炒め野菜は程よい油分でシャキシャキ！
ニンジンやニラも入っており大量！
スープが弱いだけに旨さが際立つ！
チャーシューは味付けが薄め、
柔らかくて食べやすい！
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総評
薄味の二郎インスパイア！
見た目は二郎インスパイアなものの、味はかなりライト。
豚骨も醤油も薄味でかなり食べやすい。
ガツンとしたインパクトは無いものの、量を食べたい人にはありなのかもしれない。
また、炒め野菜が抜群に美味しい！
スープにインパクトが無い分、炒め野菜の美味しさが際立つ。
チャーシューではなく、肉野菜炒めがラーメンに乗っていても美味しいのではないかと感じた！
濃い味で食べてみたいから、次はまぜそばかなぁ…
また伺います！
