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「スタミナ満点らーめん すず鬼」 スタ満ソバ@宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺66杯目】

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この記事では「スタミナ満点らーめん すず鬼」スタ満ソバ宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく

二郎系×アリランラーメンで人気「スタミナ満点らーめん すず鬼」スタ満ソバ宅麺.comどのような一杯なのだろうか!?

 

「スタミナ満点らーめん すず鬼」について

アリラン×二郎系のハイブリッドラーメン「スタミナ満点らーめん すず鬼

特徴

  • 豚肉とニンニクの醤油スープ
  • 歯ごたえの良い固めの太麺

 

店主は高校を卒業後に中華料理屋で修行をすると23歳で独立しラーメン屋を始める。

独立後は麺酒 やまの麺屋とらのこ等の数多くの人気店を世に送り出すことになる。

 

2017年もう一度現場でラーメンを作りたいと三鷹駅に「鶏こく中華 すず喜」をオープンさせる。

濃厚な鶏出汁はすぐに話題となり、すぐに長蛇の列を作る人気店となっていった。

 

「鶏こく中華 すず喜」は昼のみのワンオペレーションで営業をしていたが、夜の時間も営業しようと考えたことから中華料理店時代の同僚に声をかけ2019年「スタミナ満点らーめん すず鬼」の営業を開始する

 

「スタミナ満点らーめん すず鬼」アリラン×二郎系のハイブリッドラーメンを提供しており、「鶏こく中華 すず喜」にも負けず劣らずの超人気店となっている。

 

さて、宅麺で即完売する「スタミナ満点らーめん すず鬼」スタ満ソバ宅麺.comではどのような一杯なのだろうか!?

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「スタミナ満点らーめん すず鬼」スタ満ソバ @宅麺.comについて 

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「スタミナ満点らーめん すず鬼」スタ満ソバ@宅麺.com宅麺.comで購入が可能!

宅麺.comでは販売されても即完売となってしまい、購入するハードルが高い商品となっている。

 

宅麺.comとは:店舗で作った「麺」「スープ」「トッピング」を急速冷凍し、通販(お取り寄せ)を行ってくれる優れもの。

 

 

宅麺はこちらから↓

 

スタミナ満点らーめん すず鬼 スタ満ソバ

 

辛スタホルモン麺のレビューはこちらから

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「鶏こく中華 すず喜」の宅麺レビューはこちらから

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宅麺.comって実際どうなの!?はこちらから

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食べてみた感想 

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味の評価

総合: ★★★★
麺: ★★★▲
スープ: ★★★★
トッピング: ★★★★▲
こんな人にマッチ!
  • 豚の旨味とニンニクが効いたスープが好きな人
  • 固めの麺が好きな人
  • 甘い背アブラが好きな人
  • 甘めの醤油が好きな人
  • 濃いラーメンが好きな人
  • 豚細切れ肉が好きな人
こんな人にはイマイチ…
  • ラーメンには出汁を重要視する人
  • ラーメンにはチャーシューが必須な人
  • にんにくが苦手な人
  • あっさりが好きな人

 

アリランラーメン風二郎インスパイア!

 

※アリランラーメンとは:

玉ねぎをベースに豚肉・にんにく・ニラ・ネギを使ったピリ辛スープのラーメン。

「勝浦タンタンメン」「竹岡式ラーメン」と並んで千葉三大ラーメンと言われる。

 

麺は二郎系にしてはつるつるモチモチした食感の太麺。

少し固めで小麦の詰まった感覚があり、歯ごたえがとても良い!

 

スープは少し甘味のある醤油が良く効いた甘辛味。

豚の旨味とニンニク・ニラがバランスよくスープに溶け込んでおり、衝撃的にウマい!

 

トッピングの細切れ肉も最高に美味しい!

 

ニンニク好きは絶対ハマる!

衝撃的にウマいインパクトが抜群な甘辛ラーメンであった!

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麺について

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GOOD!
  • 二郎系にしてはモチモチつるつる食感の太麺!
  • 小麦の詰まった固麺!
BAD…
  • 特になし

 

小麦が詰まった歯ごたえの良い太麺!

 

二郎インスパイアとしてはつるつるモチモチ食感の太麺。

小麦が詰まった感覚があり、食感がとても良い!

 

また、スープとの相性もとても良い!

麺自体の味はおとなしめなものの、濃いピリ辛スープがよく絡む。

麺を食べると口の中はインパクト抜群のスープの風味でいっぱいになる。

衝撃的なスープを邪魔しないよう、味はおとなしめで食感の良い麺を採用したのだろう!

 

固めの食感が最高!

スープを邪魔しない、歯ごたえの良い太麺であった!

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スープについて

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GOOD!
  • 少し甘めの醤油
  • ニンニクとニラのピリ辛風味
  • 豚肉と玉ねぎの甘味
BAD…
  • 人によってはニンニクがきついかも…

 

衝撃的なアリランスープ!

 

「甘味:豚肉・玉ねぎ」「ピリ辛味:ニラ・ニンニク」「少し甘めの醤油」が融合した甘辛スープ。

基本的には味が濃く、ニンニクも強めで食欲をそそる。

濃いにも関わらず、くどさが無いため最後まで美味しく飲めるのも嬉しい点である。

 

スープを飲むとはじめはニンニクとニラの辛さを味わえ、後味として玉ねぎと豚肉の甘味が味わえる。

日本人が好きであろう、ニンニクの効いた甘辛の醤油スープを味わうことができた!

 

ただ、ニンニクがかなり強い為、一部の人には受け付けないかもしれない…

 

スープは竹岡式ラーメンの甘めの要素が強いとの触れ込みだったが、アリアンラーメンのピリ辛の要素が強いと感じた。

 

衝撃のウマさ!

甘味と辛味がバランスよく合わさった、インパクトの強すぎる醤油スープであった!

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トッピングについて
GOOD!
  • 細切れ肉 :旨い肉!
  • 玉ねぎ  :甘味がスープとよく合う!
  • ニラ   :スープとの相性最高!
  • 背アブラ :甘めでプルプル!
BAD…
  • 特になし

 

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プルプルの背アブラは少し甘め。

ピリ辛のスープとの相性が抜群に良い!

スープに溶かして食べると激ウマ!

 

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細切れ肉はシンプルにウマい!

少し固めだが、脂身も程よく肉の旨味をしっかりと味わえる。

 

玉ねぎとニラはスープとの相性が抜群に良い!

これは必須のトッピング!


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開封~調理 

 

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スタミナ満点らーめん すず鬼 スタ満ソバ を開封すると

 

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こんな感じ!

背アブラがスープと別袋に入っているのが嬉しい!

細切れ肉・玉ねぎ・ニラはスープの袋に入っている。

 

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原材料はこんな感じ!

 

作りかた


以下のステップで完成!とても簡単

 

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1. スープの袋を熱湯した鍋に入れ15分湯煎。背アブラは3~5分湯煎

 

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2. 2分30秒~3分麺を茹でる。
 

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3. 麺をザル等で湯切りする

 

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4. 麺・スープ・トッピングを盛り付け完成!

 

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今回は以下を用意しトッピング

  • 卵を別皿で用意

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総評

中毒性のあるアリラン×二郎系のハイブリッドラーメン!

 

麺は二郎インスパイアとしてはつるつるモチモチ食感の太麺。

小麦の詰まった感覚があり、少し固めの食感を楽しめる。

 

スープは「豚・玉ねぎの甘味」「ニンニク・ニラの絡み」「醤油」がバランス良く合わさった甘辛。

かなり濃く作られているが、くどさは無く最後まで美味しく味わうことができる。

 

中毒性の高いアリランラーメンのスープと、中毒性の高い二郎系の麺が融合した、病みつきになること間違いなしの激ウマラーメンであった!

濃いスープは細切れ肉と一緒にご飯にかけても超旨い

 

また、頼みます!

 

スタミナ満点らーめん すず鬼 スタ満ソバ