この記事では「娘娘 上尾愛宕店」のスタミナラーメン@カップ麺を食べた感想をレポートしていく。
埼玉県のソウルフード「娘娘 上尾愛宕店」のスタミナラーメンはカップ麺でどのような一杯なのだろうか!?
「娘娘 上尾愛宕店」について
埼玉県の学生に人気「娘娘 上尾愛宕店」のスタミナラーメン
特徴
- 鶏ガラのピリ辛スープ
- もっちもちの中太ストレート麺
店主でありスタミナラーメンの生みの親の山内氏は青森から上京後に中華料理屋「漫々亭」で働き始める。
北浦和店や浦和店等で初代店長を務めると暖簾分けという形で、1980年上尾駅に「娘娘」をオープンさせた!
もともとは麻婆ラーメンを提供していたが、豆腐をニラに変えたら美味しいんじゃないかと考え生まれたのがスタミナラーメン!
店で提供を始めると爆発的な人気となり行列を作る人気店となっていった。
現在(2022年)では修行した弟子が埼玉県全域でラーメン屋を営業しており、スタミナラーメンは埼玉県民のソウルフードとなっている!
さて、埼玉の様々な地に店舗を持つ「娘娘 上尾愛宕店」のスタミナラーメンはカップ麺でどのような一杯なのだろうか!?
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「娘娘 上尾愛宕店」スタミナラーメン@カップ麺について
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食べてみた感想
味の評価
(カップ麺としての評価)
総合: | ★★▲★★ |
---|---|
麺: | ★★▲★★ |
スープ: | ★★▲★★ |
トッピング: | ★★★▲★ |
鶏ガラスープのスタミナラーメン!
麺はもっちり食感のややウェーブがかかった中細麺!
スープの味がしっかり染みこみ食べやすい!
スープはあっさり鶏ガラ出汁!
少しとろみがついており、ピリ辛が食欲をそそる。
ニンニクを感じられないのがかなり残念…
肉は謎肉に近い食感と味。
ピリ辛で飲みやすい鶏ガラスープ!
トッピングの量が多く、お得感のある一杯であった!
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麺について
スープが染みこむ中細麺!
もっちり食感で甘味の強い中細麺。
少し柔らかくとてもすすりやすい!
また、スープとの絡みがとても良い!
スープが麺に染みこんでおり、麺をすするとピリ辛スープの香りが口の中に広がる。
スープの良さをしっかりと楽しめる麺であった!
ただ、カップ麺特有の甘みが少し気になる。
せっかくピリ辛なスープに甘味が加わってしまうのが少し残念であった…
もっちり食感の中細麺。
スープが良く染みこむとても食べやすい麺であった!
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スープについて
鶏ガラのピリ辛スープ!
あっさり鶏ガラで薄めのスープ。
ニラが強くピリ辛。
ラー油の香りが食欲をそそる!
ただ、味が薄い。
よく混ぜてから飲んでも薄めの鶏ガラとラー油を感じる程度。
またニンニクをほとんど感じない…
スタミナラーメン特有のガツンと効いたニンニクを楽しめないのは残念であった!
ピリ辛で飲みやすい鶏ガラスープ!
ニラは効いているが薄さが気になってしまった…
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トッピングについて
トッピングは大量に入っているのが嬉しい!
肉は謎肉っぽい味と食感で美味しい!
ただとろみが弱いのが残念…
ネギはカップ麺にも関わらず味がしっかりする!
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開封~調理
「娘娘 上尾愛宕店」スタミナラーメン@カップ麺を開封すると
こんな感じ!
原材料はこんな感じ!
お湯を注いで3分で完成!
仕上げの小袋はフタで温める!
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総評
あっさり鶏ガラスタミナラーメン!
麺は柔らかいもっちり麺!
スープを良く染みこみ食べやすい。
スープはあっさり鶏ガラのピリ辛。
スタミナというには味が薄いのが気になる。
もう少しパンチがあるスープが個人的には好みかなぁ…
あっさり鶏ガラの食べやすい一杯!
スタミナラーメンを想像すると物足りないかもしれないが、最後まで飽きずに食べられるラーメンであった!
また頼みます!