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「豚骨ラーメン じゃぐら」ファイヤージャグラ@高円寺店 VS 宅麺.com【徹底比較48杯目】

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この記事では

宅麺.comで注文したラーメンは本当にお店と同じ味なのか!!

 

今回は「豚骨ラーメン じゃぐら」のファイヤージャグラ宅麺.comお店で食べ比べてみた。
お店と同じ味なのか比較していこう!

お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺.com、お持ち帰り、お取り寄せ)で、店舗の味を楽しめるのか「第48弾」

 

濃厚豚骨味噌ラーメンで人気「豚骨ラーメン じゃぐらファイヤージャグラについて店舗と宅麺.com で食べ比べてみた。

家でもお店の味を楽しめるのか比較していこう!

 

 

宅麺って実際どうなの!?はこちらから 

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宅麺.comのおすすめランキングはこちらから

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豚骨ラーメン じゃぐら 高円寺店について

高円寺で愛され続ける「豚骨ラーメン じゃぐら 高円寺店」ファイヤージャグラ

 

特徴

  • 濃厚な豚骨と味噌の旨辛スープ
  • モチモチの中太麺

 

地元住人から愛され続け、行列を作る人気店となっている「豚骨ラーメンじゃぐら 高円寺店」

 

店主はカラオケBOX等の経営を行っていたが、友人であったじゃぐら 野方本店の店主に味噌ラーメンの作り方を教えもらったことをきっかけにラーメン屋を志す。

 

暖簾分けの形で2013年新高円寺駅に「豚骨ラーメン じゃぐら 高円寺店」をオープンするとオープン当初は苦労したようだが、徐々に濃厚豚骨と店主の人柄が話題を呼び、行列を作る人気店となっていった。

 

さて、濃厚豚骨味噌で地元住人に愛される「豚骨ラーメン じゃぐら」ファイヤージャグラ宅麺.com店舗で同じ味なのだろうか!?

徹底的に比較していこう!

 

 

宅麺はこちらから↓

 

豚骨味噌ラーメンじゃぐら高円寺 ファイヤージャグラ

   

 

店舗のレビューはこちらから

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宅麺のレビューはこちらから

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店舗と宅麺の比較 

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左:店舗     右:宅麺

  

再現度

総合:

★★★▲

麺: ★★★★▲
スープ: ★★★▲

トッピング:

★★★★★

 

同じ!
  • モチモチ食感の中太麺
  • 豚骨味噌スープ
  • ウマさと辛さの融合
違う…
  • 店舗に比べて豚骨が強い
  • 店舗に比べて味噌が弱い
  • 店舗に比べて辛さが弱い

 

宅麺はこんな人にはお勧め

  • 豚骨味噌ラーメンが好きな人
  • ウマさと辛さを同時に味わいたい人
  • ほどほどの辛さが好きな人
  • モチモチ麺が好きな人

 

結構近い!本格旨辛ラーメン!

 

麺はモチモチ食感の中太麺。 

表面の味はおとなしめなものの、噛むとふんわり甘味を感じる。

スープとの絡みが良い点も含めて店舗と同じ麺である。

 

スープは豚骨味噌で旨味が消えないギリギリの辛さをした旨辛スープ。

旨辛好きにはもってこいのスープである点は同じ。

ただ、店舗に比べ宅麺では味噌が少し弱い印象であった。

 

かなり近い!

店舗同様にウマさと辛さのバランスが最高な「旨辛」豚骨味噌ラーメンを楽しむことができた!

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麺について

f:id:hotakaramen:20210902064921p:plain左:店舗     右:宅麺

同じ!
  • モチモチ食感の中太麺
  • 噛むと小麦の甘味を感じる
  • スープとの相性がとても良い
違う…
  • 特になし!

 

麺は完全一致! 

 

モチモチ食感の中太麺。

表面の味はおとなしめなものの、噛めば噛むほど甘味を感じる。

スープとの相性も最高に良く、麺を食べると最初は豚骨味噌スープの風味が口の中に広がるが、徐々にスープと麺の甘さの融合を楽しむことができる。

 

どこをとっても店舗と同じで、モチモチ食感を店舗同様に楽しむことができた。

 

店舗同様にスープと相性の良いモチモチ食感の麺を楽しむことができた!

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スープについて

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左:店舗     右:宅麺

同じ!
  • 豚骨味噌スープ
  • 辛さと旨味のバランスがとても良い!
違う…
  • 店舗に比べあっさりしている
  • 店舗に比べ味噌が弱い
  • 店舗に比べて豚骨が強い

 

結構近い!豚骨味噌の旨辛スープ。

 

旨辛好きは確実にハマる濃厚豚骨味噌スープ!

辛さ・豚骨・味噌のバランスがとても良く、全てを同時に味わえるスープ。

コクが強く飲みやすい点は店舗と同じである。

 

ただし、店舗に比べるとスープが少し薄く感じた。

「店舗:味噌が強く、豚骨が弱い」「宅麺:豚骨が強く、味噌が弱い」と一口目の印象が少し違う。

宅麺は冷凍にすることで豚骨が強めに出ているのではないかと思う。

 

多少の違いはあるものの、宅麺も超絶美味しい!

店舗同様に旨くて辛い本格スープを味わうことができた!

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トッピングについて
同じ!
  • 肉ミンチ : スープと一緒に食べると激ウマ!
違う…
  • 肉ミンチ : 店舗に比べて味が濃い

 

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左:店舗     右:宅麺

 

ミンチはスープと一緒に飲むと激ウマ!

ただ「店舗:しょっぱい」「宅麺:甘辛」と過ごし違う印象であった!

 

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総評

かなり近い!どちらも激ウマ!

 

麺はモチモチ食感が好印象でスープと相性がいい点も含めて完全に同じ!

スープは「店舗:味噌が強い」「宅麺:豚骨が強い」と多少の違いは感じたものの基本構造は同じ。

旨さと辛さを同時に味わえる「旨辛」ラーメンであった!

家でこのレベルのラーメンが食べれるのは感謝しかない!

 

旨さと辛さのバランスの良さに驚き!

最高のスープと最高の麺を味わうことができた!

 

また頼みます!

 

豚骨味噌ラーメンじゃぐら高円寺 ファイヤージャグラ