本日は「麺屋こころ」の台湾まぜそば＠蕨店 名古屋名物の台湾まぜそばを東京に持ち込んだ「麺屋こころ」の台湾まぜそばはどのような一杯なのだろうか！？ // 「麺屋こころ」＠蕨店の概要 場所 食べてみた感想 麺について 台湾ミンチ（タレ）について トッピ…

本日は「銀座 いし井」の中華せいろ＠五反田店 比内地鶏から丁寧にとった出汁で有名な「銀座 いし井」の中華せいろはどのような一杯なのだろうか！？ // 「銀座 いし井」＠五反田店の概要 場所 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて…