お家ラーメン全店制覇

~あのラーメン屋の味はどこまで再現されているのか?~

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【徹底比較】「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。)」肉そば@池袋本店 VS 宅麺【徹底比較17杯目】

お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺、お持ち帰り、お取り寄せ)で、店舗の味を楽しめるのか「第17弾」! 今回は変わり種の蕎麦で爆発的に人気の「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。)」 ラー油のたっぷり効いた「壬生 (なぜ蕎麦にラー油…

「鯛塩そば 灯花」鯛塩そば@曙橋駅【店舗26杯目】【レビュー・感想】

本日は「鯛塩そば 灯花」の鯛塩そば@曙橋駅 濃い鯛出汁で人気の「鯛塩そば 灯花」はどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? // 「鯛塩そば 灯花」の概要 場所 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「鯛塩そば 灯花」…

「壬生(なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。)」監修 肉そば@宅麺【お家麺23杯目】 【レビュー・感想】

「壬生(なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。)」監修 肉そば@宅麺 ラーメンとのハイブリットと言われる「壬生(なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。)」は宅麺でどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? // 「壬生(なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。)」につ…

【徹底比較】「一蘭」@西新宿店 VS 一蘭ラーメン ちぢれ麺@袋麺【徹底比較16杯目】

お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺、お持ち帰り)で、店舗の味を楽しめるのか「第16弾」! 今回は全国的にファンの多いとんこつラーメンの超人気店「一蘭」 カップラーメンの登場で再注目を浴びている「一蘭」は袋麺でどこまで店舗の味に近…

「頑者」監修 つけめん@宅麺【お家麺22杯目】 【レビュー・感想】

今回紹介するのは「頑者」監修 つけめん@宅麺 「魚粉入り濃厚魚介豚骨」の生みの親「頑者」は宅麺でどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? // 「頑者」について 「頑者」監修 つけめん@宅麺 について 食べてみた感想 麺について つけ汁について ト…

「白河手打中華 賀乃屋」らーめん@北上尾駅【店舗25杯目】【レビュー・感想】

本日は「白河手打中華 賀乃屋」のらーめん@北上尾駅 地元住人に愛され続ける「白河手打中華 賀乃屋」はどのような一杯なのだろうか!? // 「白河手打中華 賀乃屋」の概要 場所 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「白河手…

【徹底比較】「ぜんや」@新座駅 VS 銘店伝説 極魅@チルド麺【徹底比較15杯目】

お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺、お持ち帰り)で、店舗の味を楽しめるのか「第15弾」! 今回は塩ラーメンで圧倒的な人気を誇る「ぜんや」 埼玉県屈指の人気店「ぜんや」は銘店伝説 極魅でどこまで店舗の味に近づいているのだろうか!? …

「麺処一笑」らーめん(トマベジ)@南阿佐ヶ谷駅【店舗25杯目】【レビュー・感想】

本日は「麺処一笑」のらーめん(トマベジ)@南阿佐ヶ谷駅 独特な豚骨ラーメンで人気上昇中の「麺処一笑」はどのような一杯なのだろうか!? // 「麺処一笑」の概要 場所 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「麺処一笑」の概…

「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。)」肉そば@池袋本店【店舗24杯目】【レビュー・感想】

本日は「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。)」の肉そば@池袋本店 ラーメンとのハイブリットとして知られる「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。)」の肉そばはどのような一杯なのだろうか!? // 「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。)」の概要…

「ぜんや」監修 ラーメン@銘店伝説 極魅 【お家麺21杯目】 【レビュー・感想】

今回紹介するのは「ぜんや」監修 ラーメン@銘店伝説 極魅 塩ラーメンで埼玉No.1の呼び声高い「ぜんや」はチルド麺でどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? // 「ぜんや」について 「ぜんや」監修 ラーメン@銘店伝説 極魅 について 食べてみた感想…

「中華そば よしかわ」煮干そば白醤油@北上尾駅【店舗23杯目】【レビュー・感想】

本日は「中華そば よしかわ」の煮干そば白醤油@北上尾駅 煮干しラーメンで人気の「中華そば よしかわ」はどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? // 「中華そば よしかわ」の概要 場所 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて…

「中華そば 四つ葉」監修 蛤そば@持ち帰り(冷凍)【お家麺20杯目】 【レビュー・感想】

今回紹介するのは「中華そば 四つ葉」監修 蛤そば@持ち帰り(冷凍) 埼玉県でNo.1との呼び声高い「中華そば 四つ葉」は、持ち帰り(冷凍)でどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? // 「中華そば 四つ葉」について 「中華そば 四つ葉」監修 蛤そば…

「一蘭」監修 ラーメン@袋麺【お家麺19杯目】 【レビュー・感想】

今回紹介するのは「一蘭」監修 @袋麺 とんこつラーメンで認知度No.1の「一蘭」は、袋麺でどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? // 「一蘭」について 「一蘭」監修 @袋麺について 食べてみた感想 麵について スープについて 開封~調理 総評 「一…

「TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者」つけめん(濃厚) @池袋駅【店舗22杯目】【レビュー・感想】

本日は濃厚魚介豚骨つけ麺のパイオニア「TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者」@池袋駅 濃厚魚介ブームが去りつつあるいまでも圧倒的人気の「TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者」はどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? // 「TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑…

「中華そば 深緑」深緑黒出汁@東松山駅【店舗21杯目】【レビュー・感想】

本日は埼玉で圧倒的人気の「中華そば四つ葉」が繰り出すセカンドブランド「中華そば 深緑」@東松山駅! 「初心に戻り新たなおいしさを追求する」ために始めたという「中華そば 深緑」はどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? // 「中華そば 深緑」…